雪耳红萝卜汤

做法4 步

1. 一雪耳浸至发透，剪去蒂，分成小朵，飞水，洗净沥干水份，留用。
2. 二红萝卜去皮，切件。
3. 三瘦肉洗净留用。
4. 四煲滚水放入所有材料，待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓，以盐调味后即可饮用。