菜

黑糯米八宝粥

美味粥汤

用料

主料:

  • 黑糯米
  • 白糯米
  • 燕麦
  • 红枣
  • 枸杞子
  • 松子仁
  • 莲子
  • 桂圆
  • 冰糖

做法2 步

  1. 枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
  2. 全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。

特色

粗粮干果——“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以抵抗小肠的消化,为下肠道保有所需的营养原料。更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补,提高混合食物的整体营养价值,所以有一个说法是“常食八宝粥,活到九十九”,别不信呐。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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