菜

鸭梨南北杏瘦肉汤

美味粥汤·中华食谱
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美味粥汤

用料

主料：

  • 新鲜鸭嘴梨三个
  • 瘦肉十两(约四百克)
  • 南北杏共一两(约四十克)
  • 花生油
  • 盐各少许
  • 清水十二碗

做法2 步

  1. (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.
  2. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.

特色

本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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