菜

玉兰鲜鱿

微波菜谱·中华食谱
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微波菜谱

用料

主料：

  • 芥兰300g
  • 鲜鱿

辅料：

  • 姜2片 腌料:生粉1茶匙
  • 盐1/3茶匙
  • 胡椒粉及麻油各少许
  • 生抽3茶匙

调料：

  • 油1汤匙
  • 绍酒1/2茶匙
  • 盐1/2茶匙
  • 糖1茶匙

做法4 步

  1. 芥兰洗净沥干,切成短度.鲜鱿撕去外皮,洗净后划上十字花纹,切成大块.
  2. 腌料加入鲜鱿中,稍腌一会儿.
  3. 将芥兰及姜片置深锅中,加调味后盖上保鲜纸,以高火加热2分钟,搅拌匀.
  4. 将腌好之鲜鱿放芥兰上,入炉以高火加热4分钟,拌匀后即可供食.
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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