酸梅乳鸽

做法4 步

1. (1) 乳鸽洗净，抹乾水分。
2. (2) 预备调味料。
3. (3) 用调味料腌乳鸽约30分锺。
4. (4) 用保鲜纸盖著乳鸽，留一开口处疏气，放入微波炉用高火煮10分锺，转用中火煮3分锺，取出斩件上碟。