菜

黑胡椒牛排

微波菜谱

用料

主料:

  • 牛排(约350克)

辅料:

  • 红椒1只切丝
  • 洋葱半只切丝
  • 蒜茸1匙
  • 青椒1只切丝

调料:

  • 生抽2匙
  • 辣酱油1匙
  • 油2匙
  • 胡椒粉少许
  • 鸡精少许
  • 糖1匙
  • 老抽1匙
  • 盐适量
  • 水生粉少许
  • 茄汁少许
  • 葱花
  • 水少许
  • 黑胡椒少许

做法3 步

  1. 牛排用腌料腌15分钟。
  2. 盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)
  3. 取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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