夏枯草煲瘦肉汤

做法3 步

1. 先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。
2. 将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。
3. 用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。