菊花鱼片火锅

做法3 步

1. 将干菊花用温水泡15分钟，把鲜菊花洗净，把洗好的鲤鱼切成片。
2. 把鱼片放入火锅鸡汤内，加入姜片和葱段，把鸡精、嫩肉粉、盐、五香粉、味精、酱油一起放入火锅鸡汤里搅匀，用文火和鱼一起煮5分钟左右。
3. 把鲜菊花的花瓣均匀地撒在火锅里，放入泡好的干菊花，用文火煮2分钟，这样这道菊花鱼片火锅就做好了。