菜

龙眼肉粥

药膳偏方 · 健忘食谱 · 神经衰弱食谱 · 益智补脑食谱 · 贫血食谱清香味煮

用料

主料:

  • 粳米60克

辅料:

  • 桂圆15克
  • 枣(干)4克

调料:

  • 白砂糖30克

做法4 步

  1. 将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。
  2. 加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以米熟烂为度。
  3. 加入适量白糖调匀。
  4. 用法:每日早晚各服1欠,趁热食用,不宜过量。

健康提示

效用:养心安神,健脾补血。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿、体质虚赢,以及神经衰弱、自汗、盗汗等。

按语:用量不宜过大,须热服,风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。

心调养药膳

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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