益脾饼

做法4 步

1. 将白术、干姜用纱布包成药包，扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。
2. 将鸡内金粉碎成细末，与面粉混和均匀，再将枣泥倒入，加盐、适量，和成面团。
3. 将面团分成若干个小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。
4. 用法：当主食吃，宜细嚼慢咽。