菜

马兰炖猪肉

药膳偏方 · 肝调养食谱 · 清热去火食谱 · 甲状腺疾病食谱 · 更年期食谱原本味原炖

用料

主料:

  • 马兰500克
  • 猪肋条肉(五花肉)250克

调料:

  • 盐3克
  • 酱油5克
  • 白砂糖3克
  • 料酒10克
  • 味精2克

做法2 步

  1. 将马兰择去杂物,用清水洗净,并用刀切成段。把猪肉洗净后,用刀切成块。
  2. 把马兰、猪肉同放入沙锅内,加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒,注入适量清水,用武火煮滚,改用小文火慢慢地煨2小时,即可食用。

健康提示

清肝,和解表里,凉血。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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