做这道汤的时候一定要先用大火把它煮开后要改用小火，小火煮的时间一定要在一个小时以上，这样才能够让药材的功效进到汤里，才能够达到理想的滋补效果。
冬季补肾药膳
这道药膳最适合气血两虚的人来喝，如大病初愈者、产妇或者失血的病人都可以来用。
内热比较盛，湿热比较重的人不适合喝这道汤，如青春期痤疮比较厉害，或牙疼、大便干燥，感冒后发烧咽喉肿痛的人不能吃这道汤。
归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。