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黄精炖猪瘦肉

时间:2011-01-22 22:57:40来源:猎趣网 发布者:猎取啦

菜系及功效:药膳偏方 心调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味      
工艺:隔水炖
黄精炖猪瘦肉的制作材料:
主料:猪肉(瘦)200克
辅料:黄精50克
调料:大葱5克,姜4克,黄酒5克,盐2克,味精1克
教您黄精炖猪瘦肉怎么做,如何做黄精炖猪瘦肉才好吃
1.将黄精、猪瘦肉洗净,分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。
2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅(沙锅)内,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟。
用法:食用时,加味精少许,吃肉喝汤。
小帖士-健康提示:
效用:养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质者的平时调养,也可用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
冬季养生药膳
小帖士-食物相克:
黄精:黄精忌酸、冷食物。
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