菜

陈皮地瓜

药膳偏方·中华食谱
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药膳偏方

用料

主料：

  • 地瓜 蜜皮

做法3 步

  1. 将地瓜削皮后,切成十公分长的长条状,再将地瓜条泡在水中以防切口处变色.
  2. 将沥干水份的地瓜条放入锅中,再把陈皮,蜂蜜及砂糖添加,加水至盖过地瓜条,开小火煮30至40分钟,中途须轻轻摇晃锅子以防烧焦.
  3. 待地瓜熟透放凉,即可移入盘中.

特色

含丰富纤维质可宽胃通肠为养生食膳。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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