菜

香菇薏米饭

药膳偏方

用料

主料:

  • 粳米250克
  • 生薏米50克
  • 香菇50克
  • 油豆腐3块
  • 青豆半小碗
  • 油
  • 盐各适量

做法6 步

  1. 取生薏米洗净浸透心;
  2. 温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;
  3. 香菇、油豆腐切成小块。
  4. 将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。
  5. [用法]三餐做主食用,连服15天。
  6. [功效]健脾利湿、理气化痰。

特色

肝癌患者常用食物。香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印