会员数据加载中...
菜
枸杞炒肉
药膳偏方
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
药膳偏方
用料
主料:
枸杞100 克
瘦猪肉500 克
青笋100 克
猪油60 克
食盐
白糖
味精
料酒
香油
豆粉
酱油各适量
做法
4 步
将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成3 厘米长的丝;青笋切成3 厘米长的细
丝,拘把洗净待用。
将砂锅加猪油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,烹入料酒,加入白
糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入拘杞、翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。
特色
特点:红绿相映,肉软味香。 功效:补血养肝。 枸杞子有保护肝脏,增强抗病能力的作用。据研究,枸杞子能抑制脂肪 在肝内沉积,对肝脏呈保护作用;它又能增强网状内皮系统的吞噬功能,能促进抗菌、抗病毒的能力。另外,枸杞子还有降低血糖、降血脂、防治动脉硬化等多种作用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
冬瓜皮蒸鲤鱼
下一篇
清汤猪骨
收藏
挑错
打印