清汤猪骨

做法3 步

1. 将猪骨砸开，加清水适量煎沸1 小时。
2. 去猪骨，将口蘑片、火腿片、青豆、鸡汤及调料等下入锅内，开锅后
3. 去沫，再煮至青豆熟，起锅盛在汤盘内，撒上香菜末、胡椒面即可。