凉拌春蒜苗

做法4 步

1. 将春蒜苗切成1.3 厘米长的段，豆腐干切成细丝。
2. 勺内加水烧沸，先放豆腐干丝捞出，投凉，再放入春蒜苗段略烫捞出，投凉。
3. 把烫好的豆腐干丝及蒜苗放入一个盆内，加入细盐、味精、花椒油、
4. 红油调匀后，放在盘内即可。