添寿山药

做法5 步

1. 山药去皮煮熟；
2. 取一大碗，在里面抹上一层香油，将山药拍碎垫在碗中，一层山药一层果料，撒少许白糖，大约三层；
3. 取蒸锅，将上一步做好的山药放入，用大火蒸20分钟；
4. 取出蒸好的山药，扣到盘中。
5. 坐锅点火放入油，加入蜂蜜、清水，勾芡后淋在山药上即可。