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菜系及功效：药膳偏方 红枣煲老鸡的制作材料： 主料：老鸡300克,红枣20克,姜10克.清水500克,盐20克,味精10克,胡椒粉少许。 教您红枣煲老鸡怎么做，如何做红枣煲老鸡才好吃 1.老鸡切成块，姜切片，红枣用清水洗干净。 2.瓦煲注入清水，加入姜片、老鸡块、红枣，放入火炉上用大火烧开，然后，改用小火煲1小时。 3.老鸡煲至1小时后，加入盐、味，味精、胡椒粉，再煲5分钟即可。 |
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