红枣煲老鸡

做法3 步

1. 老鸡切成块，姜切片，红枣用清水洗干净。
2. 瓦煲注入清水，加入姜片、老鸡块、红枣，放入火炉上用大火烧开，然后，改用小火煲1小时。
3. 老鸡煲至1小时后，加入盐、味，味精、胡椒粉，再煲5分钟即可。