菜

拌两样

私家菜 · 阳痿早泄食谱 · 补虚养身食谱 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱本味咸鲜拌

用料

主料:

  • 对虾100克
  • 鸡肉100克
  • 黄瓜100克

调料:

  • 香菜5克
  • 盐3克
  • 味精1克
  • 酱油5克
  • 醋5克
  • 香油5克

做法2 步

  1. 将鸡肉洗净煮熟备用;大虾、熟鸡肉和黄瓜都切成片,大虾用开水烫透,沥干水分。
  2. 大虾、鸡肉和黄瓜片摆在盘里,放上香菜段,浇上调料兑好的汁即可。

特色

鲜香清爽,瓜脆肉烂。

食物相克

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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