川式拌豇豆

做法2 步

1. 将豇豆去根洗净切成段；
2. 炒锅添水烧开，放入豇豆盖盖煮5分钟，捞出控水装盘，加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。