酱青椒

做法2 步

1. 酱油、黄酱、糖色同放入小缸内，搅成酱汁。
2. 青椒洗净，剪去蒂，由根部扎十几个眼儿，装入布袋内，再放入酱缸，每天取出，来回抖动一次，10天即可。