酱芥蓝花片

做法2 步

1. 将芥蓝头洗净去皮，用盐水浸泡30分钟。
2. 要吃用时，取出切成花片，用水浸泡3小时，装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油，香精水等调料拌匀即可。