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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：五香味 工艺：其他 糟萝卜的制作材料： 主料：萝卜1000克 调料：香糟250克,白酒5克,盐20克 教您糟萝卜怎么做，如何做糟萝卜才好吃 1. 把萝卜洗净，削去头尾及部分外皮，分切成长条； 2. 用盐把萝卜条腌一下，去水晾干； 3. 预备盛器一个，把香糟调匀盐及白酒； 4. 然后把糟及萝卜一层隔一层放入盛器内； 5.上加糟一层揿实封口，约过一星期后便可取食，加以麻油，其味香脆爽口。 小帖士-食物相克： 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 |
糟萝卜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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