菜

海米珍珠笋

鲁菜

用料

主料:

  • 珍珠笋350克
  • 水发海米50克

辅料:

  • 姜末适量

调料:

  • 高汤
  • 精盐
  • 料酒

做法2 步

  1. 珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干;
  2. 香油烧五成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米、珍珠笋、高汤、精盐,颠炒装盘即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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