菜

桂圆山楂酒

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用料

主料:

  • 桂圆150克
  • 山楂150克
  • 江米酒1000克

辅料:

  • 枣(干)20克
  • 赤砂糖30克

做法2 步

  1. 将山楂捣碎,红枣去核,与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡10天,用时 加入红糖,溶化,取上清液.
  2. 每日二次,每次饮用50毫升.

健康提示

补脾胃,养血安神,消食,活血,适用于脾胃虚弱,气血不足之健忘,失眠,惊悸,肉食积滞,脘腹胀闷等症.

食物相克

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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