口蘑蕨菜汆豆腐

做法3 步

1. 将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用；
2. 坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入适量清水；
3. 开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。