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门冬蛤蜊
私家菜 · 脾调养食谱 · 肺调养食谱 · 滋阴食谱 · 结核病食谱
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原本味
煮
用料
主料:
蛤蜊200克
辅料:
麦门冬15克
地骨皮15克
小麦30克
调料:
盐2克
味精1克
做法
3 步
将蛤蜊搓洗干净,麦门冬、小麦、地骨皮洗净泡软。
将蛤蜊、麦门冬、地骨皮、小麦放入锅中,加水适量,共煮,至蛤蜊熟即可。
食用时盛入碗内加调味料调味,食蛤蜊肉喝汤。
健康提示
门冬蛤蜊具有清热润肺,滋阴敛汗的作用。适用于治疗肺结核潮热盗汗、脾虚便溏。
食物相克
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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