菜

红青萝卜牛脯汤

私家菜 · 气血双补食谱 · 消化不良食谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱本味咸鲜煮

用料

主料:

  • 萝卜750克
  • 牛肉(腑肋)500克

辅料:

  • 蜜枣10克

调料:

  • 盐5克

做法2 步

  1. 萝卜(红青萝卜)去皮,洗净,切小块;牛脯洗过,切小块,蜜枣洗净备用。
  2. 烧滚一锅水,下萝卜、牛脯及蜜枣,水再滚后,收文火,煲约两小时半,下盐调味,便可饮用。

食物相克

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印