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菜系及功效：鲁菜 金毛狮子鱼的制作材料： 主料：鲤鱼,茄汁,白糖,白醋,盐,味精,淀粉等调料。 金毛狮子鱼的特色： 刀工精细，形象逼真，酸甜适中，外脆里嫩。 教您金毛狮子鱼怎么做，如何做金毛狮子鱼才好吃 1、鲤鱼杀后鱼两面批斜刀，再用剪刀剪成细丝，调味上浆拍粉，下大油锅炸至成“狮子鱼”。 2、炒制“蕃茄汁”，浇淋在“狮子鱼”身上即可。 |
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