菜

使君子蒸猪瘦肉

私家菜 · 小儿营养不良食谱原本味粉蒸

用料

主料:

  • 猪肉(瘦)100克

辅料:

  • 使君子8克

调料:

  • 盐1克

做法3 步

  1. 将使君子去壳取出使君子肉(备用)。
  2. 将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀,加入少许盐。
  3. 将使君子肉饼放入锅中隔水蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。

要诀

使君子蒸猪瘦肉的制作要诀:

本菜中使君子的用量6至10克均可。

食物相克

使君子:本品不可与热茶同服。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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