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私家菜 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱
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私家菜 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱
咸鲜味
拌
用料
主料:
鲍鱼400克
辅料:
芦荟50克
辣椒(红
尖)30克
辣椒(青
尖)30克
调料:
盐4克
味精2克
胡椒粉2克
香油5克
做法
5 步
将活鲍鱼宰杀取肉,洗净,切粒;
将鲍鱼粒焯水至将熟;
芦荟去皮切丁,焯水过凉;
红、青椒洗净切碎丁;
将鲍鱼丁、芦荟丁加调料拌匀,撒适量红,青椒丁即可。
特色
颜色鲜艳,味道鲜美。
健康提示
芦荟性寒味苦,有通便清热,杀虫等功效,作为药材,配木耳食用,对糖尿病有显著的疗效。
食物相克
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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