甜辣笋丝

做法3 步

1. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；
2. 红辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；
3. 莴笋剥皮切丝，用开水焯一下捞出装盘，放入糖、红辣椒丝、醋、蒜末拌匀即可。