咸鱼芋艿

做法2 步

1. 咸马哈鱼切成小丁，芋艿上笼蒸熟备用。
2. 锅中放少许油，将咸鱼肉丁煸香。放入绍酒、鸡汤、芋艿，用中小火烧一下。放盐1克、味精2克，用水淀粉打芡，淋上葱油装盆。