菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味:微辣 工艺:烧 黄瓜虾仁羹的制作材料: 主料:黄瓜500克,虾仁150克,豆腐(北)150克 辅料:香菇(鲜)50克,鸡蛋50克 调料:辣椒酱15克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,胡椒粉4克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,芝麻5克,淀粉(玉米)5克 教您黄瓜虾仁羹怎么做,如何做黄瓜虾仁羹才好吃 1. 将黄瓜洗净去皮,切成段,去瓤,加精盐腌渍片刻; 小帖士-食物相克: 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
黄瓜虾仁羹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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