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甜咸味
炒
用料
主料:
猪肺500克
调料:
料酒3克
大葱5克
姜5克
酱油4克
盐3克
白砂糖5克
味精3克
做法
2 步
将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。
麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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