菜

鸭骨雪菜汤

私家菜 · 滋阴食谱 · 健脾开胃食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 腌雪里蕻100克
  • 鸭骨500克

调料:

  • 盐1克
  • 鲜味王1克

做法1 步

  1. 鸭骨架斩成不块,放入锅内,加清水1千克左右,用旺火烧沸后加盖,烧至骨汤浓白后,再加盐、鲜味王少许,及切成小粒的咸雪菜,片刻即可盛出。

特色

骨汤香鲜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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