豆腐以嫩豆腐为宜;绿叶菜可依个人喜好选用,鸡汤适量。
功效:通血,化痰,消食。
本品营养丰富,蛋白质丰富,并含有多糖类、维生素B1、B2、C等,适用于慢性肝炎。
中医认为:鸡腿菇性平味甘,有益胃、清神之功效。