锅贴萝卜

做法3 步

1. 萝卜去皮煮熟，切成条；豆腐剁成泥；一个鸡蛋打散；淀粉加水适量调匀成水淀粉15克左右备用。
2. 豆腐泥加入一个鸡蛋、水淀粉、精盐、味精搅拌均匀。
3. 萝卜条上先涂上一层鸡蛋液，再蘸匀豆腐泥，放入热油锅中炸熟即可。