菜

铁扒巴德好司牛排

私家菜 · 营养不良食谱 · 贫血食谱酸咸味扒

用料

主料:

  • 牛排750克

辅料:

  • 土豆(黄皮)50克
  • 圆白菜50克
  • 豌豆50克
  • 番茄50克

调料:

  • 植物油50克
  • 盐4克
  • 胡椒粉4克

做法2 步

  1. 将巴德好司牛排撒上盐、胡椒粉拌匀,刷上一层植物油,将圆白菜略炒,番茄焖制。
  2. 放在铁扒炉上扒至七八成熟时取出装盘(整块不改刀),旁边配些土豆克罗甲、炒圆白菜、青豆、焖番茄即成。

特色

紫红色,咸香鲜嫩,宜做大盘菜。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印