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酸菜丝拌白梨
私家菜 · 健脾开胃食谱
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私家菜 · 健脾开胃食谱
酸甜味
拌
用料
主料:
酸白菜500克
京白梨100克
调料:
盐3克
白砂糖5克
醋5克
香油5克
做法
2 步
酸菜心洗净,酸菜帮片成薄片,再切成丝,用凉开水洗一下,沥干水分;白梨去皮,核,切成丝。
酸菜丝和白梨丝装盘,加入调料,拌匀即成。
特色
酸甜可口。
食物相克
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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