蚕豆松

做法2 步

1. 发好的蚕豆剥去硬皮，煮烂，沥去水分，捣碎。
2. 油锅烧热，把捣碎的蚕豆倒入，用文火炒，不停翻动，等色稍变黄，加酱油、白糖炒至松散状，盛入盆中即成。