会员数据加载中...
菜
葱烧鸡腿
私家菜 · 补气食谱 · 补血食谱 · 气血双补食谱 · 营养不良食谱
·
葱烧
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
私家菜 · 补气食谱 · 补血食谱 · 气血双补食谱 · 营养不良食谱
葱香味
葱烧
用料
主料:
鸡腿400克
调料:
大葱50克
酱油30克
料酒15克
味精2克
香油5克
淀粉(玉米)5克
植物油40克
做法
4 步
先将鸡腿肉切成条;
大葱切段备用;
将鸡腿肉放开水锅中烫透捞出;
另用勺放适量油烧热,放入葱段炒香,加绍酒,酱油,白糖和汤,放入鸡腿烧之入味,淋水淀粉勾芡,淋芝麻油出勺装盘即成。
特色
软香味浓。
食物相克
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
葱爆豆腐条
下一篇
葱烧土豆条
收藏
挑错
打印