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芦荟色拉
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清香味
拌
用料
主料:
土豆(黄皮)200克
孢子甘蓝100克
芦荟50克
辅料:
胡萝卜10克
香菜10克
樱桃5克
调料:
色拉酱100克
做法
3 步
土豆去皮放入清水煮熟加盐,取出切成丁块;孢子甘蓝剖成2瓣,胡萝卜切成丁块,入锅煮熟,捞出备用。
芦荟叶肉煮烧后取出,切成丁备用。
土豆、孢子甘蓝、芦荟、胡萝卜的丁放在一个碗里,放入色拉酱拌匀装盘,中间放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶即可。
特色
清凉爽口。
要诀
芦荟色拉的制作要诀:
香菜又称芫荽
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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