红焖羊肉（三）

做法1 步

1. 把肥瘦羊肉切成厚2毫米的薄片，用小茴香、葱、蒜、姜、绍酒、酱油煨起来。 2.羊肉片煨好后，下热油锅划开，加上木耳，用盘盖上稍焖一会即成。