菜

白果蒸鸡蛋

私家菜·清蒸·中华食谱
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私家菜清香味清蒸

用料

主料：

  • 鸡蛋60克

辅料：

  • 白果（干）10克

做法3 步

  1. 将鸡蛋洗净，在鸡蛋的一端开一小孔。
  2. 将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。
  3. 将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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