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生仁拌香菜
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原本味
拌
用料
主料:
香菜300克
花生仁(炒)100克
调料:
盐3克
味精2克
姜3克
香油4克
做法
1 步
香菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,取出切成段,放入盆内,加入精盐、味精、香油和姜末拌匀,盛入盘中,四周围上熟花生仁即可。
特色
色泽分明,脆嫩味香。
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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