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牛肚煲(一)
私家菜 · 补虚养身食谱
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炖
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私家菜 · 补虚养身食谱
五香味
炖
用料
主料:
牛肚1000克
调料:
五香粉10克
味精2克
老抽5克
姜5克
八角2克
丁香2克
做法
2 步
牛肚1000克,五香粉一茶匙,味精老抽,姜茸再加上一些丁香,八角同煲;
牛肚熟为止,切件,再放回瓦缸煲内,趁热上席。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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