烧菠菜

做法3 步

1. 将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。
2. 将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。
3. 将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜逐条蘸糊下锅，炸至呈红黄色酥焦时捞出，装在盘内即成。